Ouvrir une boutique de fleurs : démarrer son activité de fleuriste

Vous aimez le parfum de la rose, êtes passionné(e) de botanique, et souhaitez ouvrir une boutique de fleurs ? Découvrez dans cet article quels statut juridique est le plus adapté, quel budget est adapté, et bien d’autres informations nécessaires pour une création d’entreprise réussie.

Comment devenir fleuriste ?

Pour devenir fleuriste et ouvrir une boutique, vous devrez être titulaire de compétences diverses en terme de connaissance horticole, botanique etc. Mais pas que, des compétences en gestion administrative, management ou encore des bases de comptabilité seront un véritable plus pour ouvrir votre boutique de fleurs.

De nombreux diplômes préparent au métier de fleuriste, en voici une liste non-exhaustive :

CAP Fleuriste
Bac pro technicien conseil vente univers jardinerie
BTM fleuriste
BP fleuriste
BM Fleuriste
…

Ouvrir une boutique de fleurs sans diplôme

Le domaine d’activité des boutiques de fleurs n’est pas réglementé, ce qui signifie qu’il est possible d’ouvrir une boutique de fleurs sans diplôme en France.

Ou s’approvisionner en fleurs ?

Pour ouvrir une boutique de fleurs et vous approvisionner, vous pourrez vous fournir en fleurs de plusieurs façons :

Via un grossiste en fleurs : sachez que la plupart des boutiques de fleurs s’approvisionnent auprès de grossistes en fleurs qui proposent une large gamme de fleurs coupées et de plantes en pot. Ces grossistes peuvent être situés à proximité ou à distance de la boutique, et les fleurs sont généralement achetées en vrac.
Via des marchés aux fleurs : certains fleuristes préfèrent toutefois se rendre directement dans les marchés aux fleurs locaux pour acheter des fleurs fraîches. Les marchés aux fleurs offrent une variété de fleurs locales (ou non) intéressante et permettent aux fleuristes de sélectionner eux-mêmes les fleurs qu’ils souhaitent vendre.
Via les producteurs locaux : dans certaines régions, il vous sera possible d’établir des relations directes avec des producteurs locaux de fleurs. Cela vous permet d’obtenir des fleurs fraîches de haute qualité et parfois des variétés plus exclusives.

Vous devrez appliquer une marge brute sur les fleurs vendues allant de 50 à 100%. Plus le prix d’achat est faible, plus la marge à la revente pourra être élevée, mais la fixation de vos prix devra de toute façon faire l’objet d’une étude à part.

Quel budget prévoir pour ouvrir sa boutique de fleurs ?

Le budget à prévoir pour votre boutique de fleurs dépends avant tout de vos ambitions, puis des moyens que vous pouvez apporter à votre entreprise.

Afin de déterminer avec précision ce budget, vous devrez au préalable monter un business plan sérieux et précis. Car de ce business plan dépendra le budget à prévoir.

Vous devrez prévoir (en listant) tous les postes de coûts afférents à votre future entreprise, tels que les frais de création, le cout du local, des premières matières premières, de l’aménagement des locaux, de leur entretien. Mais aussi des coûts moins connus tels que les frais liés à la facturation, à la tenue d’une comptabilité, les coûts d’assurance…

Prévoyez minimum 30 000 euros pour ouvrir une boutique de fleurs en province, 50 000 euros en région parisienne.

Attention Ces montants sont donnés à titre indicatif. Il vous appartient de réaliser les études nécessaires afin de déterminer avec précision ce budget.

Quel statut juridique choisir pour vendre des fleurs ?

Devenir fleuriste indépendant

Pour devenir fleuriste indépendant et vendre des fleurs en nom propre, vous pourrez opter pour le statut d’entreprise individuelle. Ce statut bénéficie d’un formalisme de création facilité et d’une gestion facilitée. Le statut d’auto-entrepreneur est encore plus facilité, mais vous serez alors limité en terme de chiffre d’affaires pour pouvoir en bénéficier.

Rappel En tant qu’auto-entrepreneur, vous engagez vos biens personnels au titre de votre activité professionnelle. Ce n’est pas le cas en entreprise individuelle.

Le statut juridique pour ouvrir une boutique de fleurs

Pour ouvrir une boutique de fleurs, vous pouvez également opter pour un statut de société type SAS (SASU si vous êtes seul(e)) ou SARL (EURL si vous êtes seul(e)).

De manière générale, la SARL sera plus intéressant pour percevoir une rémunération, la ou la SAS aura l’avantage lorsqu’il s’agît de percevoir des dividendes (bénéfices de fin d’année). Mais ces deux seuls critères ne sauraient suffire à déterminer le choix du statut juridique idéal pour votre boutique de fleurs. C’est pourquoi il est important que vous vous fassiez accompagner dans ce processus.

Comment ouvrir une boutique de fleurs ?

Pour ouvrir une boutique de fleurs, vous devez suivre différentes étapes dans un ordre précis :

Réaliser une étude de marché et monter un business plan ;
Choisir un statut juridique d’exercice ;
Choisir un nom pour votre entreprise (qui peut être différent de celui de la boutique) ;
Ouvrir un compte bancaire au nom de l’entreprise ;
Rédiger des statuts (sauf si vous avez choisi l’entreprise individuelle ou l’auto-entreprise) ;
Déposer une annonce dans un journal d’annonces légales (sauf si vous avez choisi l’entreprise individuelle ou l’auto-entreprise) ;
Réaliser le formalisme de création sur le guichet unique des entreprises ;

NOUVEAUX-ENTREPRENEURS est une entreprise spécialisée dans la création de sociétés. A chaque étape de ce processus, nous avons une solution et des conseils à vous apporter. Contactez-nous pour plus d’informations.